秋は実りの季節。
自然栽培の野菜はゆっくり育ち長く収穫できるので、
夏のなごり野菜も11月頃まで収穫できます。

さらに秋に採れはじめる根菜類や葉物野菜も出てくるので
たくさんの実りが期待できる季節です。

収穫と共に冬の根菜類や葉物野菜の準備、そして春に向けた種まきもはじまります。
晩秋に向けて野菜の成長もゆっくりしたものになって行くので
季節の移ろいをゆったりと感じることができるころでもあります。

収穫野菜：トマト、ピーマン、トウガラシ類、サツマイモ、カボチャ、レタス、小カブ、ハーブ類、ニンジン、シュンギク、水菜、ラッカセイなど