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春に種まきし、苗を育てていた根深ネギ。
根深ネギの植え付けがようやく完了しました☆
苗床から丁寧に掘り出します。
根っこが切れないように慎重に。。。
２週間ほど前から夕暮れ時に掘っていたネギ用の植え溝に
並べて植え付けていきます。
根もとに軽く土をかけて、藁をかぶせておきます。
根付いたら順次土をかぶせていって、冬の収穫まで数回土をかけます。
一番寒い２月ごろが一番甘くなります（＾◇＾）
種蒔きをして、植え返して、何度も土をかぶせて・・口に入るまでにはだいぶかかります。家内から言われているのです。何時も有って欲しい野菜ですから、切らさないようにと・・・言いつけを守るのは大変です。
>還暦＋１の爺さんさん
大変ですね～(^-^;)
いつもか。。。