カテゴリー別アーカイブ: ミント

ただいま畑も春らんまん

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ただいま畑も春らんまんです☆
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白い小さな花をつけてるのはルッコラ。
花もゴマの風味で美味♪

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冬を越して元気そのものイタリアンパセリ

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風味の良い香味野菜たち(^.^)

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まもなく始まる今年の「畑のがっこう」
参加者の皆さんに収穫してもらおうと昨秋に種まきしておいたスナップエンドウ。
どんどん伸びてきております!

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鉢植えで育てているハーブと果樹の苗木。
暖かくなってきて青々してきた(^O^)/
タイミング見て畑に定植予定です。

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種まきしていたリーフレタスも元気に発芽!

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畑で花見♪
桃とアーモンドがピンクの花を咲かせてますよー

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ちょっと先走ったアスパラガス(^^;

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一本だけ収穫♪
初物いただきました!

ただいま春いっぱいのkumaFARMです(^.^)




すっきりアップルミントティー

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雨のせいか最近の飲みすぎのせいなのか、どうも体が重い今朝。
アップルミントティー
いま新芽がたくさん出ているアップルミントでハーブティーを入れることに♪
秋の始まりの頃に一度刈り込んだので新芽の盛りなんです(^.^)

アップルミントティー
もちろんポットで抽出すると何杯か入れれるのですが、
いつも贅沢にそのままカップに。
紅茶と一緒に抽出してもおいしい☆

アップルミントティー
沸騰したお湯を軽く回しかけて蒸らす

アップルミントティー
たっぷりお湯を注いだら、ちょっと長めに5分ほど抽出!
ミントを取り除いて完成(^O^)/

胃腸が疲れているときや頭がスッキリしない時に効果的です。
スッキリ!




雨上がりの日差し

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秋の長雨がひと段落して今朝のkumaFARMには日差しが戻ってきました☆
ミント
畑のわきに群生しているアップルミント。
雨のあとは畑がイキイキしてる♪
生命力を感じる。

イタリアンパセリ
もうそろそろ終わりの頃を迎えるイタリアンパセリ。
こちらも雨のおかけでイキイキ♪

まだ生命力のある野菜たちは雨で復活しますが、
すでに枯れ落ちようとしているものは雨のおかげで分解が進みます。
この分解の過程で土は肥えてくれます。

あまりにも当たり前で日常的には何も思いませんが、
太古から続くなんとも神秘的な循環。

カブ
そんな中、次の野菜も大きくなってきました(^O^)/
カブももう少しで収穫スタートな雰囲気です。

循環の中でゆっくりしっかり育ってくれてます。