カテゴリー別アーカイブ: ミディートマト

夏の野菜あれこれ

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夏の野菜があれこれ採れてます☆

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色とりどりの果菜類♪

トマトやナス、キュウリなどこの季節に目立つ野菜ですが、体を冷やす野菜でもあります。
日頃、太陽にあぶられている私などはせっせと食べたほうが良い野菜ではありますが、
「クーラーで冷えが。。。」という方は少し控えめにするか、火を入れて食べるようにしてください。

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スタミナたっぷりの緑の野菜!

オクラ、モロヘイヤ、ツルムラサキなどのネバネバ野菜は、おなかの調子を整えてくれます(^.^)
冷たいものを摂取しすぎてしまうこの季節、この手の野菜を食べておくと夏バテ対策になりますよ!

さらに冷えが気になるという方は
春に採れたタマネギ、ニンニクや
これから出回るカボチャ、ショウガ、トウガラシなどを食べると効果的です☆

たまには野菜ソムリエっぽく書いてみました(笑)




トマトが次々と

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トマトが次々熟していきます☆
トマト
緑濃く、元気いっぱいのトマトたち♪
株が成熟するまでは脇目を摘んで育てていましたが、
今はほぼ放置で伸びるに任せています(^.^)

耕さず、その土地の自然に任す栽培方法では、
その野菜の特性が土地の自然条件に適しているかどうかが大切になってきます。
必要以上に手を加えず自然の状態にあったものを育てるという考え方。

今のところトマトは最適の様子(^^♪

トマト
毎日どんどん色づくシシリアンルージュ。

トマト
雨が少ないので実割れするものも少なく豊作☆
自然の恵みいっぱいもらってます。




色とりどりのトマト

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トマトの色づきが良くなってきてます☆
トマト
元気に育つトマトたち♪
ミニトマトもミディートマトも調理用のトマトも良い調子です。

トマト
実付いたトマトは順に熟していきます。
収穫した後も熟していく野菜ですが、
樹上で完熟させた方が旨みや栄養素が断然に高い!

あまり置きすぎると破裂したり虫に食べられたりするので
収穫のタイミングは目を離せません。

トマト
色々収穫できてます!
形も色もいろんな種類のトマトを植えてます。
今年の目玉はバイオレット(^.^)
これなかなか甘くていい感じですよー