カテゴリー別アーカイブ: 金時ニンジン

新春野菜

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新年あけましておめでとうございます☆

今年のお正月もそれほど冷え込むこともなく過ごしやすい気候でした。
今季の冬野菜は作付時期の悪天候の影響を引っ張って、例年ほど良くはありませんが、
それなりの新春野菜が収穫できてます(^.^)


冬はやっぱり根菜。
金時も紫もニンジンは甘いの採れてます♪


小ぶりですがビーツも


この冬一番良いのが九条太ネギ(^O^)/
甘くてトロトロ♪


春の成長に向けて待機中のニンニク


中長大根の三太郎も良い感じです(^.^)


そうそう、ホウレンソウも甘いんです!

冬の畑は天然の冷蔵庫。
欲しい分だけ順次収穫していきながら春まで居続けてくれる。

冬枯れの寒々しさが身に沁みる季節。
なおさらにありがたいなと思います。

今年もどうぞよろしくお願いします。




あったかうれしい温野菜

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温かい野菜がうれしい季節

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ビーツとサツマイモのスープ

ロマネスコ

芽キャベツと紫ニンジン

ミニニンジンとブロッコリー

スープにしたり茹で野菜にしたり蒸し野菜にしたりと、
甘みの増した冬野菜がうれしい季節です♪




年越し野菜

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年越し野菜を収穫に畑へ
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時間的には10時ごろでしょうか。
まだ凍ってます(^^;
暖かい年末ですが朝晩はやっぱり冷える

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凍てついてたのは芽キャベツ

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良い感じで出来てます♪

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ブロッコリーも良い感じ

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お花畑に^^;

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コウサイタイに

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アスパラ菜

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採り残したロメインレタスはトウ立ち寸前

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コーン菜と

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パセリは森みたいになってる

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冬越し中のニンニク

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火を入れるとトロトロで甘い九条太ネギ

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根菜類も良い感じ☆

ぐるっと様子を見て、年越しに必要な野菜を収穫。
いつになく穏やかな年末。
来年はどんな年になるかな~
今年のことを振り返りつつ来る年に思いを巡らす良い時間(^.^)

みなさま良いお年をお迎えください♪