「根菜類」カテゴリーアーカイブ

ニンニク植えたよー

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迷っておりましたが、ニンニク植え付けいたしました☆

ニンニクは種子繁殖しないので、ニンニクそのものを植え付けます。

臭いよー(笑)

冷蔵庫で放置していると芽が出てきますが、

あれが伸びて土から出てきます（＾◇＾）

適度に間引いていくので「ニンニクの芽」として食べれます♪

収穫は５月か６月。

畑で成長しながら冬越しします。

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滋賀県出身の赤カブさん「近江万木かぶ」

順調に成育中です♪

「万木」と書いて「ゆるぎ」と読みます。

込み合ったところの間引き作業もすでにすませました。

直径１０ｃｍぐらいに成長するカブ、適度な間隔に間引く必要があります。

可愛い根っこができてます（＾◇＾）

この間引き菜もなかなかに美味♪

塩コショウしてオリーブオイルで会えれば立派なサラダです☆

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一回目種まき分の大根もスクスク育ってます☆

まだまだ食べれる根っこの存在感は感じませんが

葉はそれらしくなってきました（＾◇＾）

葉が大きくなってきて、

込み合ってる部分が気になってきたので間引くことに

ヒョロヒョロの大根出てきました(笑)

この間引き菜がなかなか美味なのでおいしくいただきます♪

大根、冬に向けて成長中です！