水菜」カテゴリーアーカイブ

寒さでさらにシャッキシャキ

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寒さでさらにシャキシャキしてきたのは水菜☆

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防寒対策に不織布はかけておりますが、

寒くなるにつれてひと株ひと株しっかりした水菜に仕上がってきております\(~o~)/

 

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しっかりと食べ応えのある水菜なのでお鍋にも大活躍ですが、

個性むきだしのシャキシャキ感をサラダで食べるのも結構好きです!




きれいな水菜ができてます

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2回目種まき分の水菜も収獲始まってます☆

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旺盛に育つ水菜\(~o~)/

サラダに鍋にと活躍中!

 

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第一弾の水菜は虫が少々おりましたが、

今回の水菜は綺麗です♪

植え時はもちろんですが、共生している野菜によっても左右されます。

化学合成された農薬を使用せずに野菜を育てるのは、難しく奥が深いです。




水菜豊作、ハリハリ鍋かな♪

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日本古来の京野菜、水菜。

豊作です!

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畑でもシャキシャキ生き生きしています☆

サラダ水菜の種をまきましたが、

畑ですくすく育ってしっかりした体つきになっちゃった\(~o~)/

 

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たくさん収穫できてるので、ハリハリ鍋かな♪

冬野菜はカロチンやビタミンCが豊富!

冬に必要な栄養素を蓄えております!!

この京野菜も間違いございません(^-^)