「無農薬野菜栽培日記」カテゴリーアーカイブ

芋掘りワッショイ２０１１

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収穫の秋。

サツマイモ掘りの季節がやってきました☆

ワサワサ茂るサツマイモのつる。

絡まってどれがどれかわかんない(＠-＠;)

まずはツルをカットして♪

スコップひとさし！

緊張の瞬間(笑)

出てまいりました♪

立派な鳴門金時ができてます（＾◇＾）

ムラサキイモとベニアズマも植えているので順次収穫していきます☆

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冬に向けてシュンギクもしっかり発芽しています☆

発芽後少し大きくなってくると、すぐにシュンギクとわかります（＾◇＾）

関西ではキクナとも言いますがキク科の野菜。

春には独特の花を咲かせます♪

栄養豊富で寒くなるほどにおいしくなる野菜です。

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ラディッシュがたくさん採れ始めました☆

土からちょこちょこ顔をのぞかせているのは

赤と白に色分けされる紅白♪

ちょっぴりほろ苦い個性的なのができてます（＾◇＾）

少し小ぶりなこちらは

定番の赤丸ラディッシュ。

こちらのラディッシュは甘みが特徴♪

生でもかなり甘みを感じます（＾◇＾）