「ジャガイモ」カテゴリーアーカイブ

ジャガイモようやく掘り終えました

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せっせと掘り続けたジャガイモ。

いや～、大豊作！

作りすぎた(^-^;)

長期保存するものと販売するものとより分けて、

ようやくジャガイモとの格闘も終了です(笑)

ジャガイモを掘り終えた畑は少し休憩したのち、

大根やら白菜やらカブやらを植える予定。

梅雨があけて少しすれば冬野菜の土づくりです。

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赤いジャガイモも収穫できてます☆

初挑戦のアンデスレッド♪

「栽培しやすい強いジャガイモ」とのうわさ通り、

葉茎の虫による食害もほとんどなく元気に育ってくれました☆

新ジャガでたくさん収穫♪

残りは、もう少し充実させてから掘り出します！

味は・・・

まあジャガイモですよね(笑)

皮の色目を生かしたポテトフライや

舌触りがなめらかなのでサラダに向いてるジャガです（＾ｖ＾）

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先日掘りだしたジャガイモ。

真黒です(T-T)

これ腐ってるわけじゃないですよ！

初挑戦のジャガイモ品種「シャドークイーン」☆

紫というよりも黒に近い。

夕暮れ時に掘ったんで見つけるの大変でした(^-^;)

ふかしてみると中は濃い紫色。

味もなかなかです♪

通常のムラサキジャガ品種よりアントシアニンが多く含まれる美容ジャガ＼(~o~)／

まだ新ジャガなのでもう少し充実させてから掘り出したいと思います！

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