根菜類」カテゴリーアーカイブ

ニンニク無事に発芽です

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ニンニクを植え付けた畑
ニンニク発芽
発芽の邪魔にならないように全面草をかぶせています。
保湿、保温にこれからの季節の寒さ対策でもあります。
秋のうちに発芽させて冬を越し、春に大きく成長していきます。

ニンニク発芽
植穴をのぞいてみると、
ピースサインで無事に発芽♪
もう少し育ったところで冬に突入!

ニンニク発芽
残りのスペースも全部種まきしました。
今年はすべてのタネにんにくを昨年収穫分から用意できた(^O^)/

ニンニクもkumaFARMオリジナル種を代々育てていければと思ってます♪




サツマイモ出てまいりました

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草が旺盛に茂る畝
サツマイモ掘り
ツルが窮屈そうに伸びているのがわかりますが、
これサツマイモの畝です。
夏の終わりぐらいから草刈をあきらめてこの状態です(^-^;

サツマイモ掘り
ちょっと心配ではありますがそろそろ掘り頃のサツマイモたち。
草をかき分け、株もとを探し出し、掘りだすことに!

サツマイモ掘り
ツルをカットして引っ張ってみると出てきました♪
ちょっとひと安心できる瞬間(^.^)
サツマイモを傷つけないように注意してスコップで掘り出していきます。

サツマイモ掘り
良いのが出てきた☆
画像は紫イモ。
ベニアズマと安納芋も収穫できました。
今年一番出来が良かったのは紫イモ(^O^)/

サツマイモ掘り
サツマイモを掘り終えた畝はすぐに土を戻して

サツマイモ掘り
刈り取った草を被せておきます。
この畝は春までお休み。
土を裸にせず草をかぶせることですぐに微生物たちが動き出します。
次の作付に向けて循環スタート!




カブの収穫もはじまりです

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ところどころ虫に食べられつつも元気に葉を広げているのはカブ☆
カブの収穫
カブの葉は美味しいようで虫が好んで食べてくれます(^-^;
以前は不織布をかぶせて栽培しておりましたが最近はやめてます。
虫の様子を観察中♪

カブの収穫
土の近くではすでに膨らんできたカブが!
こちらは近江万木カブ。
表面の赤い中玉カブです。

カブの収穫
込み合ったところを間引きながらではありますが収穫スタート(^O^)/

カブの収穫
こちらは小かぶから収穫できる「絹はだ」
こちらも間引きながらの収穫スタートです。

採れはじめのカブは結構好物です(^.^)
柔らかくて甘いんですよー