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寒々しい雰囲気の冬枯れの畑
一見すると何もなさそうな畑ですが、
冬の貯蔵庫として活躍しています！
そして春の芽吹きの準備は地表面近くで着実に進んでいます☆
こちらは紫のニンジン
根っこ同様に葉っぱも紫色なのでさらにわかりづらい(^^;
土の中からはこの通り♪
めちゃくちゃ甘くなってる九条太ネギに
ブロッコリー(^.^)
ダイコンも甘くなってます(*^^*)
今年は、秋の天候不順の影響を引きずって冬野菜の収穫量少ないですが、
貯蔵しながら春を待てるのはホントにありがたいなとつくづく思う。
そして春の訪れを待ってるスナップエンドウ☆
春の草が芽吹きはじめて菜の花が咲きだすころ、いっせいに伸び始める！
春が待ち遠しい(笑)
4月から開催の畑のがっこうは、
この畑の流れの中に入り込んで栽培をスタートさせます！
自然のめぐりを体験していただく体験農園になってます。
・2017年kumaFARMの体験農園「畑のがっこう」募集要項
受付は2月15日からになっております。
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温かい野菜がうれしい季節
ビーツとサツマイモのスープ
ロマネスコ
芽キャベツと紫ニンジン
ミニニンジンとブロッコリー
スープにしたり茹で野菜にしたり蒸し野菜にしたりと、
甘みの増した冬野菜がうれしい季節です♪
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年越し野菜を収穫に畑へ
時間的には10時ごろでしょうか。
まだ凍ってます(^^;
暖かい年末ですが朝晩はやっぱり冷える
凍てついてたのは芽キャベツ
良い感じで出来てます♪
ブロッコリーも良い感じ
お花畑に^^;
コウサイタイに
アスパラ菜
採り残したロメインレタスはトウ立ち寸前
コーン菜と
パセリは森みたいになってる
冬越し中のニンニク
火を入れるとトロトロで甘い九条太ネギ
根菜類も良い感じ☆
ぐるっと様子を見て、年越しに必要な野菜を収穫。
いつになく穏やかな年末。
来年はどんな年になるかな～
今年のことを振り返りつつ来る年に思いを巡らす良い時間(^.^)
みなさま良いお年をお迎えください♪
