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ブログ投稿滞っておりますが、春の菜園作業はボチボチと進行しております☆
3月初旬になりますがジャガイモ植え付け！
表面の草刈したら植穴を小さいスコップで掘ってホイホイ植えていく♪
簡単簡単(^.^)
冬の間もたくさん収穫できたパセリ。
これも風味がのって美味しい季節です。
初夏どり野菜の種まきも進めてます！
こちらはミニニンジン。
こちらも草刈した畝に筋を作って種まき。
同様にカブなども蒔けました♪
冬を超えて再度元気になってきたのはシュンギクと
パクチー
冬を越してきた葉物はホントに美味☆
トウ立ち遅らせたいのでコマメに収穫します。
まだまだ木は小さいですが満開のアーモンド
モモよりもサクラよりも一足早く春を教えてくれる♪
パレットで発芽したサンチュ。
葉物も色々あるとうれしい(^.^)
鉢植えでは冬枯れから復活のクレソン！
畑にもクレソンエリアを作りたいなと計画中。
夏野菜やハーブもポットで育苗中。
こんな感じで春の菜園作業ボチボチやってます(^.^)
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温かい野菜がうれしい季節
ビーツとサツマイモのスープ
ロマネスコ
芽キャベツと紫ニンジン
ミニニンジンとブロッコリー
スープにしたり茹で野菜にしたり蒸し野菜にしたりと、
甘みの増した冬野菜がうれしい季節です♪
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年越し野菜を収穫に畑へ
時間的には10時ごろでしょうか。
まだ凍ってます(^^;
暖かい年末ですが朝晩はやっぱり冷える
凍てついてたのは芽キャベツ
良い感じで出来てます♪
ブロッコリーも良い感じ
お花畑に^^;
コウサイタイに
アスパラ菜
採り残したロメインレタスはトウ立ち寸前
コーン菜と
パセリは森みたいになってる
冬越し中のニンニク
火を入れるとトロトロで甘い九条太ネギ
根菜類も良い感じ☆
ぐるっと様子を見て、年越しに必要な野菜を収穫。
いつになく穏やかな年末。
来年はどんな年になるかな～
今年のことを振り返りつつ来る年に思いを巡らす良い時間(^.^)
みなさま良いお年をお迎えください♪
