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旬を向かえている春菊☆

お鍋に大活躍のシュンギクですが、寒さには意外と弱い(T-T)

不織布をトンネルがけして寒さ対策をしています。

おかげさまでグングン脇芽を伸ばして成長中！

カロテンも豊富で冬の乾燥予防にも最適な野菜♪

ほろ苦さがクセになります(笑)

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2回目植え付け分の白菜も大きく育ってます☆

大きく葉を広げる白菜。

こちらもワラで縛っておくことに。

ねじりはちまき完成☆

この姿になると一気に白菜っぽくなりますよね～

植え付け時が良かったのか、こちらの白菜の方が大きく虫食いも少ない！

これからどんどん甘みを増していきますよ♪

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ホウレンソウが順次育ってきました☆

寒くなるにつれてますますおいしくなる野菜♪

2回目種まき分のホウレンソウも収穫期！

次の種まき分も間引きの頃です。

適度な間隔に間引いて、有機肥料を追肥。

土をしっかり寄せて成長を促します！

これから甘くなりますよ～

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