無農薬野菜栽培日記」カテゴリーアーカイブ

春の菜園作業ボチボチ進行中

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ブログ投稿滞っておりますが、春の菜園作業はボチボチと進行しております☆

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3月初旬になりますがジャガイモ植え付け!

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表面の草刈したら植穴を小さいスコップで掘ってホイホイ植えていく♪
簡単簡単(^.^)

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冬の間もたくさん収穫できたパセリ。
これも風味がのって美味しい季節です。

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初夏どり野菜の種まきも進めてます!
こちらはミニニンジン。

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こちらも草刈した畝に筋を作って種まき。
同様にカブなども蒔けました♪

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冬を超えて再度元気になってきたのはシュンギクと

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パクチー
冬を越してきた葉物はホントに美味☆
トウ立ち遅らせたいのでコマメに収穫します。

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まだまだ木は小さいですが満開のアーモンド

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モモよりもサクラよりも一足早く春を教えてくれる♪

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パレットで発芽したサンチュ。
葉物も色々あるとうれしい(^.^)

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鉢植えでは冬枯れから復活のクレソン!
畑にもクレソンエリアを作りたいなと計画中。

夏野菜やハーブもポットで育苗中。
こんな感じで春の菜園作業ボチボチやってます(^.^)



あったかうれしい温野菜

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温かい野菜がうれしい季節

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ビーツとサツマイモのスープ

ロマネスコ

芽キャベツと紫ニンジン

ミニニンジンとブロッコリー

スープにしたり茹で野菜にしたり蒸し野菜にしたりと、
甘みの増した冬野菜がうれしい季節です♪




年明けハーブ

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2016年あけましておめでとうございます!
お正月とは思えないような陽気が続いてますねー
ポットのハーブもご機嫌な様子♪
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「このまま春になるのでは!?」
なんて気分になりますがそこは油断禁物で!
寒さ対策しながら暖かくなるころまでなんとか過ごさせることにします。

今年もどうぞよろしくお願いします☆