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暑いの大好き「ゴーヤ」☆
我家の家庭菜園で育つ無農薬ゴーヤも例にもれず、
他の野菜たちが少々くたびれる中元気に育ってます
まるで「木」のように生い茂る家庭菜園のゴーヤ。
ゴーヤの赤ちゃん。
今夏、栽培しているゴーヤは、
栄養たっぷり苦さ控えめの「あばしゴーヤ」。
チャンプルはもちろん、おひたしにして食べてもおいしいです
小さいうちに収穫して、どんどん食べてます
夏バテ知らず
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収穫最盛期のパプリカ。
前にも書きましたが夏野菜はいろどりが綺麗で見た目にもおいしい
赤・青・黄色。
どうやって色づくんでしょうか？
パプリカを見ると不思議に思う。。。
自家製野菜をニンニクとオリーブオイルでサッと炒める。
ベーコンを少し加えて、塩で少々味付けただけだがこれが美味☆
ビールもワインも進みます
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立派なパプリカが収穫できました
真っ赤なパプリカ☆
甘そうです
イエローパプリカ。
緑から変色していくところが面白い
肉厚でなかなか立派なパプリカ
個性豊か、色とりどりの夏野菜
見た目の華やかさにもテンションが上がります
