秋野菜」タグアーカイブ

秋ナスに向けて

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暑さと虫にやられてるナス達。

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今夏、ナスの収穫ゼロです(T-T)
ウリ科野菜とナスはホントに不調。。。
うまく環境を作ってあげれていない感じです。
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って言ってもナスは秋がおいしい♪
秋ナスに向けて周りの草を少し刈りこみました。
同時に米ぬかも施しました。
これで元気に実をつけてくれると嬉しいのですが。
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きれいな丸い実をつけているのは賀茂ナス(^v^)
これは期待できるかな♪
ここで復活してくれると晩秋まで収穫できるので
しっかり踏ん張って頑張ってもらおうと思ってます☆




パプリカまだ採れてます

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パプリカが後半頑張ってます☆

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まだ青いですがなかなかに肉厚なパプリカがプラプラしてます♪
毎年そうですが、涼しくなりはじめてから調子を上げてくる(^-^;)
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少し色づき始めている状態。
この季節はゆっくりと色づいていきます。
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こちらは色づいたパプリカ♪
ゆっくり熟すので甘みも豊富(^◇^)
12月の収穫まで期待できるかな~




万木カブ初収穫

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滋賀県出身の赤カブ「万木カブ」も大きく育ってきました☆

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葉はちょいちょい虫にやられていますが、
カブの赤くて丸い姿が見えてきています♪
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大きくなったものから収穫(^◇^)
綺麗な赤カブです!
皮だけが赤いアジア型のカブ。
スライスすると綺麗なサラダに♪
みずみずしくて甘いです\(~o~)/