「おいしい野菜」タグアーカイブ

ニンニク辛抱の季節

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この冬一番の寒さ。

越冬中のニンニクも寒そう

なんか耐えてる感じが出てます(笑)

ヒョロヒョロと頼りない様子で辛抱するニンニク。

春までこの調子で頑張ります！

暖かくなってくると株自体も一気に成長しはじめますが、

それまでは土の中にしっかり根をはってその時に備えます。

収穫は５月末頃でしょうか。。。

まだ先は長いですが

ニンニクただいま辛抱の季節です！

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冬の野菜がゆっくり育つkumaFARM

年末の冷たい風が吹く中、立派に成長したブロッコリー♪

大根やニンジンなどの根菜や

ネギ、レタス、ホウレンソウなどの葉野菜も

何とか年を越してくれそうです（＾ｖ＾）

自然農法の考え方を取り入れてからむかえる２回目の年越し。

「耕す」ではなく「土をつくる」という意味がなんとなく理解できてきたり、

野菜の調子が少しわかるようになってきたかな？

という感じではありますが

「自然の循環が野菜を育てる」

ということだけは強く実感できた一年だったように思います。

冷たく、すべてが枯れ果てたように感じる季節ではありますが、

草が枯れ落ちた土の中では少しずつ微生物が活動しています。

春に向けてエネルギーを蓄えています。

その、止まることのない循環の中で

来年もまた野菜を育てることができればと思っています。

本年も大変お世話になりました。

来る2013年もkumaFARMをよろしくお願いいたします。

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ちっこい丸いニンジンがボチボチ収穫期☆

相変わらず草と一緒に生息中♪

先週ちょっとひいてみたところ

出てきた（*^-^*）

だいぶそれらしくなってました！

年明けた１月初旬に収穫する予定です☆