おいしい野菜」タグアーカイブ

レタスのつぼみ

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リーフレタスがググ~ンと伸びてトウ立ちしてきた☆

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最初に収穫期を迎えたリーフレタスは現在こんな感じ♪
下葉から収穫を続けていたので
上部はドンドン育ってトウ立ちの時期を迎えています(^v^)
IMGP8114.jpg
小さな蕾が出来てます。
ほぼ全ての野菜が、蕾を付け、花を咲かせて種を残します。
人間はその途中でおいしい部分を分けてもらってる♪
根っこをくれる野菜、茎をくれる野菜、葉っぱをくれる野菜、
蕾をくれる野菜、花をくれる野菜、実をくれる野菜。
それぞれ別の部分を分けてもらってる。
未来に種を残そうとするレタスは
こんな姿になってきます。
最終的には葉もほとんど落として、
ヒョロリとした軸の上に種を残します。
さらに寒くなっていく季節なので
種をつけるところまでいけるかな~
とりあえず見守ります。




寒さに負けずゆっくりと

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寒さに負けずゆっくり育っているのはホウレンソウ☆
IMG8112.jpg
ゆっくりゆっくり育ってます。
ちょっと遅すぎるよ(笑)
シュンギク・ホウレンソウ・白菜などの
冬の葉物野菜は苦戦しています。
肥料分を多く入れないので
成長初期でつまずくと厳しい。。。
最近の気候のパターンで多い気がしますが、
「残暑厳しくていきなり冷え込む」
暑さで発芽が難しくて、寒さで成長が止まるパターン(T-T)
種まきの時期も含めて、
来年はしっかり対策したいと思います。




スナップエンドウの発芽です

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春の収穫を目指して種まきしていたスナップエンドウ☆

IMGP8080.jpg
遠目にはもちろんまだ何もありません(^-^;)
刈り草で覆われた地表付近では・・・
IMG8081.jpg
スナップエンドウの発芽がはじまってます(^v^)
ここからもう少し大きく育った状態で
寒い寒い冬を越していきます。
冬の間、ドンドン根を伸ばして、
暖かくなってくるころに一気にツルを伸ばし始めます。
周りの草ワラに助けられながら頑張ってね~