おいしい野菜」タグアーカイブ

ちいさな蕾ができはじめた

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ブロッコリー達が順調に成育中☆

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大きく葉を広げるブロッコリー♪
葉はところどころアオムシにかじられたりしておりますが、
特に大きな問題なくゆっくり育っています。
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葉の中心をのぞいてみると、
すでに小さな蕾のかたまりが(^v^)
できたばかりのブロッコリーです。
ここからゆっくりと成長を続け、
年を越しての収穫になる感じでしょうか。
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茎ブロッコリーのスティックセニョールも蕾ができてたので、これは摘果します。
てっぺんの蕾をとると、わき芽が成長を始めてきます。
スティックセニョールは12月に入ったあたりで収穫はじまりそう♪
冬野菜の主役がそろってきそうです。




冬越しスナップエンドウ種まきです

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スナップエンドウの種まきしております☆

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やわらかく莢ごと食べれるスナップエンドウ♪
昨年はツルなし品種でしたが、今年はツルありの品種に。
この種をつないでいければと思ってます。
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先日草刈りしておいた元キュウリの畝。
ツルありのスナップエンドウなので支柱とネットをそのまま使用します。
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種をまくところの草をどけて種まき。
通常スナップエンドウは、
発芽させた後に周りをワラなどで囲って霜除けして冬越しさせます。
kumaFARMは自然栽培で草まみれなので、
ワラで囲わなくても霜除けはいっぱいあります(笑)
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水まきして発芽を待ちます。
一週間ほどで発芽の予定。
冬を越えて甘いスナップエンドウが食べれるのは5月頃。
春が待ち遠しい(笑)




ホウレンソウの間引き

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発芽以降、放置気味だったホウレンソウ

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草に囲まれて窮屈そう(^-^;)
間引きもしてあげないとダメな感じです。。。
ちょっと放置しすぎた(笑)
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こんな感じで間引きました。
それにしても育つのが遅い。。。
有機肥料を元肥にして耕して栽培する感覚が自分の中にまだ残っていて、
特に葉物野菜の成長が遅く感じる。
肥料で瞬発的に成長させることをしないので、
種まきの時期や成長初期の光の確保が重要。
肥料や薬に頼らないので
自然のことをよく知ってないと上手に育てられない。。。
「ちょっと種まき遅かったかな~」
なんて思いながら間引いておりました(^-^;)