おいしい野菜」タグアーカイブ

日野菜の収穫もはじまりました

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3月に種まきした野菜の収穫が順調です☆

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草に紛れながら育つ日野菜♪
滋賀県出身のカブの仲間。
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株もとちょっと覗いてみると、良い感じのがいます!
大きくなったのから収穫してみることに
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綺麗なのができてます(^O^)/
香りが特徴的で浅漬けとか最高!
次々収穫できそうですよー




フレッシュ!ラディッシュ!!

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元気に葉っぱを広げるラディッシュたち☆

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約ひと月前の種まきからこんな感じで成長。
元気そうでなにより♪
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株もと見てみると。。。
そろそろ収穫できそう(^.^)
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綺麗なラディッシュができてる(^O^)/
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いっぱいできてた!
基本的に種まきの後、間引くこともなく放置のラディッシュ。
間引くと一つ一つは早く大きく育ちますが、
たくさん作ってると採り時を逃して実割れしちゃうことも(—;)
この春は、気温低めに推移したことが良かったのか、
成長はゆっくりだったように思いますが綺麗な二十日大根ができてます♪
さっそくひとつ味見・・・
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フレッシュ!
めちゃくちゃ瑞々しい♪
おいしいラディッシュできました☆




トマト植え付けに向けて

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そろそろトマト植え付ける季節です☆

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トマト植え付け予定の畝。
4月に入った頃に米ぬか、なたね油かす、発酵鶏糞を
有機栽培規定量の3分の1ほどの量を施してます。
草刈は10日ほど前にしており耕さず植え付けます。
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前作のサニーレタスがまだ生息しておりますが
気にせず作業を進めます(笑)
今日は支柱立て☆
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いわゆる合掌仕立て。
トマト苗の植え付け幅に支柱を立てる。
今年もラッカセイとのコンパニオンプランツにしようと思っているので
畝幅はちょっと広めにとっています。
ラッカセイの根から排出される余分な養分はトマトの栄養になります♪
お互いに成長を促進しあって元気に育ってくれる相性の良い組み合わせ(*^-^*)
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上部に梁を通し麻ひもで縛って完成♪
今年もミニトマトを中心に沢山栽培するつもりです!
トマトいっぱいできるとテンション上がるんで頑張ります(笑)