おいしい野菜」タグアーカイブ

ラディッシュ・ルッコラ発芽です

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春まきしてるラディッシュとルッコラの畝。

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種まきした筋沿いに刈り取った草をかぶせてます。
保水や保温の役目を果たし、発芽・成長を促します。
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アブラナ科野菜の特徴的なかわいい双葉♪
ずらっと発芽してきましたよ(^v^)
うれしいと共にひと安心する瞬間。
周りの草に守られながら、ひと月弱で収穫を迎えます。
それまで私はこの子たちのがんばりを見守ります!
見てるだけです(笑)




スナップエンドウの白い花

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すくすくと成長を続けているスナップエンドウ☆

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どんどんと大きくなってきてます♪
秋に種まきして、雪に降られても健気に我慢し、
4月に入って一気に大きくなってきた!
冬の間に蓄えたエネルギーを春になって爆発させてる感じ(笑)
耕すことなく有機肥料も与えておりませんが
至って元気に育ってます☆
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かわいい白い花もつけ始めました(^v^)
かわいい花のあとには莢が待ってます♪
スナップエンドウの収穫もうすぐ始まりそうですよー




冬の忘れもの

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冬野菜を収穫しました☆

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坊主が付き始めたのは、越津ネギ。
冬を越してトウ立ちはじめてます。
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ネギは畑に長くいてくれるので
焦らずゆっくり収穫できます♪
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忘れていた、かわいい大根と一緒に収穫(^v^)
冬の忘れものまだ出てきそうですよ☆