「冬野菜」タグアーカイブ

大根も育ってます

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一回目種まき分の大根もスクスク育ってます☆

まだまだ食べれる根っこの存在感は感じませんが

葉はそれらしくなってきました（＾◇＾）

葉が大きくなってきて、

込み合ってる部分が気になってきたので間引くことに

ヒョロヒョロの大根出てきました(笑)

この間引き菜がなかなか美味なのでおいしくいただきます♪

大根、冬に向けて成長中です！

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ホウレンソウの種まきもスタートしました☆

蒔き溝を作って丁寧に種まき。

ホウレンソウの種をまき始めると「冬に向けて」といった感じがします。

立派なホウレンソウができますように（＾◇＾）

丸種で蒔きやすい♪

寒くなればなるほどに甘みを増す。

そんな冬野菜のひとつです☆

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春に種まきし、苗を育てていた根深ネギ。

根深ネギの植え付けがようやく完了しました☆

苗床から丁寧に掘り出します。

根っこが切れないように慎重に。。。

２週間ほど前から夕暮れ時に掘っていたネギ用の植え溝に

並べて植え付けていきます。

根もとに軽く土をかけて、藁をかぶせておきます。

根付いたら順次土をかぶせていって、冬の収穫まで数回土をかけます。

一番寒い２月ごろが一番甘くなります（＾◇＾）