無農薬野菜」タグアーカイブ

新芽レタスの間引きサラダ

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2回目種まき分のレタス☆

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ずらっと発芽が出そろって元気な様子♪
サニーレタス・グリーンリーフレタス・ロメインレタスの3種類。
1回目種まき分はもう植え付けておりますが、
残暑が厳しかったせいで半分以上枯れちゃった(T-T)
この子たちに期待です!
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一本に間引いて成長させます。
すでに生存競争ははじまってます!
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ひょろひょろでなにやら恥ずかしげ(^-^;)
でも、ドンドンしっかりしてきますよー
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間引いた新芽はサラダでいただきます\(~o~)/
これがフワフワしておいしいんです♪
間引いた人だけが味わえる贅沢☆




鷹の爪収穫しました

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草の中で赤く色づく鷹の爪☆

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全体的に赤く熟してきました!
この夏、ピーマン系は虫の被害が多かったのですが
辛い鷹の爪は影響なし!!
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近くで見るとホントに鷹の爪みたい(*^-^*)
痛そうで辛そう(笑)
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鷹の爪ひと苗分収穫しました\(~o~)/
かじってませんが辛いと思います(^。^)
これから乾燥させて完成です。




シュンギク種まきです

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シュンギクの種まきスタートしております☆

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冬野菜の種まきもどんどん進んでおりますが、
これも冬には外せないシュンギクも蒔いてます♪
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いつものように一旦草をどけて種まき
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元気に育ってね~
そんな気分で種まき(^v^)
冬はアブラナ科の野菜が多くなるので
それを好む虫が増えてきます。
キク科のシュンギクは、
それらの虫を寄せ付けない効果も期待できます♪
みんなで助け合って元気に育ってください☆