秋冬野菜」タグアーカイブ

カツオ菜と福立菜

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先日、とある種の交換会で手に入れた種。

この辺りではあまり目にしないカツオ菜と福立菜(ふくたちな)です☆
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カツオ菜。
福岡県の博多周辺で栽培されている在来種のタカナだそうです。
農家さんが自家採取したものがウチの畑にやってきました♪
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タカナもアブラナ科の野菜なのでこんな種。
カツオ菜の由来は、煮るとカツオのだしがいらないほど味が良いとのこと!
楽しみです(^◇^)
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福立菜。
どうもチンゲン菜の仲間のようです。
茎とつぼみを食べるタイプの野菜。
こちらもどこかの農家さんが自家採取されたもの、
kumaFARMにやってくる運命だったようです☆
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福立菜もアブラナ科の野菜。
種は似たようなもんです(笑)
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隣り合わせの畝に蒔きました。
葉っぱだらけですが種まきしています(笑)
隣に蒔いたんでやっぱり交雑するかな。。。
自分も種を採りたいと思いましたが、
すでに隣に蒔いてしまった後でした(^-^;)




冬の畑に彩りを

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冬の畑は色も少なくどこかさみしい雰囲気になります。

そんな冬の畑に彩りを添えてくれる野菜たちの種まきしました☆
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昨年も大活躍だったアスパラ菜。
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こんな種をポチポチ蒔いていきます。
アスパラのような食感が味わえる野菜。
茎やつぼみを食べます♪
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「な花」は初挑戦(^◇^)
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な花の種。
アブラナ科の野菜はこの形状。
大根や白菜もアブラナ科の野菜です。
な花も茎やつぼみを食べる。
おひたしなんかに最適♪
アスパラ菜もな花も
秋に一度収穫期をむかえ、冬を越して春にもう一度つぼみをつけてくれます☆




スティックセニョール植え付け完了

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初めて栽培する

スティックセニョールの植え付け完了してます☆

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茎ブロッコリーですね。
茎とつぼみを食べます♪
種から植え付けしたかったのですが、
8月中旬でもうどこにも売ってなかった(T-T)
苗を見つけたので植えることにしました☆
ちなみにブロッコリーは発芽後枯れてしまいました(@-@;)
今年はスティックセニョールに頑張ってもらいます!