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新年あけましておめでとうございます☆

今年のお正月もそれほど冷え込むこともなく過ごしやすい気候でした。
今季の冬野菜は作付時期の悪天候の影響を引っ張って、例年ほど良くはありませんが、
それなりの新春野菜が収穫できてます(^.^)

冬はやっぱり根菜。
金時も紫もニンジンは甘いの採れてます♪

小ぶりですがビーツも

この冬一番良いのが九条太ネギ(^O^)／
甘くてトロトロ♪

春の成長に向けて待機中のニンニク

中長大根の三太郎も良い感じです(^.^)

そうそう、ホウレンソウも甘いんです！

冬の畑は天然の冷蔵庫。
欲しい分だけ順次収穫していきながら春まで居続けてくれる。

冬枯れの寒々しさが身に沁みる季節。
なおさらにありがたいなと思います。

今年もどうぞよろしくお願いします。

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kumaFARMの体験農園「畑のがっこう」
2016年の栽培も無事に終了いたしました☆

秋以降全然ご報告できていなかったので画像で振り返ってみます。

名残のミニトマトやラッカセイ、イチジクなど収穫できた秋。
9月の悪天候の影響でダイコンやカブの成長は遅れましたが、それはそれで色々採れた♪

サトイモも豊作！

葉物や根菜もドンドン追い付いてきた冬のはじめ

寒くなるにつれて甘み増す冬野菜。

やっぱり冬は焚火

そして焼き芋(^.^)

毎年あっという間に過ぎる畑のがっこうシーズン。
参加者の方用に栽培記録ページを残しているのですが、
一年を振り返ってみてみるとダイナミックに変化する畑の様子に驚きます(笑)

来年どんな畑の景色になるかまた楽しみです(^.^)
2017年度畑のがっこうの募集は新年1月中旬以降になります。
・「畑のがっこう」募集要項はこちら

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今日は冬至。
一年で一番日が短く夜の長い季節。
やっぱり日が短くなるとなんかテンション下がりますが、今日からちょっとずつ日が長くなりはじめると思うとなにやらウキウキしてくる♪

冬至と言えばカボチャ☆
夏に収穫して保存しておいたカボチャは、水分が抜けてデンプンも糖化していま美味しい(^.^)
そして何より、ビタミンやカロテン豊富で寒いこの季節には最適な緑黄色野菜。

ウチも朝からスープにして食べました(*^^*)
甘くて美味しくて温まる♪

これで2017年は風邪ひかないかな？(^^;

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