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旬を向かえている春菊☆

お鍋に大活躍のシュンギクですが、寒さには意外と弱い(T-T)

不織布をトンネルがけして寒さ対策をしています。

おかげさまでグングン脇芽を伸ばして成長中！

カロテンも豊富で冬の乾燥予防にも最適な野菜♪

ほろ苦さがクセになります(笑)

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茶色く枯れてしまったバジル。

枯れてなおバジルのさわやかな香りは広がります♪

ドライフラワーみたいに乾燥させて香りを楽しむのもあり！

ウチでは穂先を刈り取って乾燥させ、

来春用のバジルの種を採取します。

採取した種から来年またバジルが育ちます☆

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2回目植え付け分の白菜も大きく育ってます☆

大きく葉を広げる白菜。

こちらもワラで縛っておくことに。

ねじりはちまき完成☆

この姿になると一気に白菜っぽくなりますよね～

植え付け時が良かったのか、こちらの白菜の方が大きく虫食いも少ない！

これからどんどん甘みを増していきますよ♪

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