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不安定な天候続く今年の８月後半。
畑は、すでに冬を想定した作業に入っています。
収穫を終えた夏の野菜を片付けて秋冬野菜の種まき準備。
土の表面をほぐして蒔きやすいように整えます。
もちろん残暑は厳しいので汗だく(^-^;
なかなかハードな季節であります。
８月中はニンジン♪
たくさん蒔いて春までの収穫を見越します。
支柱でまき溝をつけて種まき♪
畑のがっこうも丁寧に。
体験しながら要領を勉強中！
発芽の邪魔にならないように刈り草を戻して完成(^O^)／
これからのひと月は種まきシーズン！
秋冬から新春を想像しながらの作業が続きます。
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真夏の暑さはこたえます(^-^;
人間同様に野菜も夏バテ気味。。。
体が弱ると虫食いが増えてきます((+_+))
虫食いの増える夏をやり過ごし秋の収穫に向けて
ナスは一度バッサリ剪定する季節。
こちらは先日「畑のがっこう」で収穫していただいたもの。
チョイチョイと虫食いもありますが、
そこははずしてしまえば食べれます♪
あまりにもひどいものは、そのまま土の上に置いておく。
ドンドン分解されて土に還っていきます。
それはまた次の野菜の糧になる。
ホントに無駄なものはありません。
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夏の野菜があれこれ採れてます☆
色とりどりの果菜類♪
トマトやナス、キュウリなどこの季節に目立つ野菜ですが、体を冷やす野菜でもあります。
日頃、太陽にあぶられている私などはせっせと食べたほうが良い野菜ではありますが、
「クーラーで冷えが。。。」という方は少し控えめにするか、火を入れて食べるようにしてください。
スタミナたっぷりの緑の野菜！
オクラ、モロヘイヤ、ツルムラサキなどのネバネバ野菜は、おなかの調子を整えてくれます(^.^)
冷たいものを摂取しすぎてしまうこの季節、この手の野菜を食べておくと夏バテ対策になりますよ！
さらに冷えが気になるという方は
春に採れたタマネギ、ニンニクや
これから出回るカボチャ、ショウガ、トウガラシなどを食べると効果的です☆
たまには野菜ソムリエっぽく書いてみました(笑)
