黄色の花咲くアスパラ菜

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アスパラ菜がぼちぼち収穫スタートの時期です☆

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発芽後成長が良くなく心配しましたが、
最近勢い付いてきたアスパラ菜♪
トウ立ちした蕾と茎を食べます。
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蕾が行き過ぎて花咲いてます(笑)
菜の花の香りが漂います。
この季節畑に彩りが少なくなるので元気になります(^◇^)
アスパラのような食感が楽しめる野菜です!




黄色の花咲くアスパラ菜」への2件のフィードバック

  1. 還暦+1の爺さん

    蕾と茎を食べる・・おいらも大事に食べようと思っているとトウ立ちしてきたり、と言って毎日は通う事もできません。還暦過ぎたとはいえ現役ですから。

    返信
  2. kuma

    >還暦+1の爺さんさん
    週一ぐらいでも大丈夫ですよ♪
    全面黄色い花が咲くと思いますが、柔らかく食べれますよ~
    おひたしでもおいしいし、
    油との相性も良いのでいろいろ使えますよ(^◇^)

    返信

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