ムラサキイモ無事収穫です

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先日、ムラサキイモも収穫しました☆

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勢いよくスコップを土に!
イモが結構奥まで埋まってます!!
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あぁ。。。
勢いよくやりすぎるとこうなる(T-T)
スコップでカットされたイモの断面はやっぱり紫です。
アントシアニンが豊富♪
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綺麗なムラサキイモがたくさん採れました(^◇^)
達成感あります(笑)




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