菜の花綺麗に咲いてます

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少し収穫遅れると綺麗に咲き誇るアスパラ菜(^◇^)

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ほろ苦くて美味♪
伸びすぎたものや筋張ったものは、カットして畑に返します。
微生物に分解されながら野菜の栄養に変わってくれます☆
肥料の投入もやめ葉っぱのみで栽培している今年の秋冬野菜。
種まきから発芽・成長初期は育ち方が遅くどうしたものかと思っていましたが
北風が強くなり出す最近になって全体的に株がしっかりしてきたように思います。
今までとは成長の様子が少し変わっていますが
ゆっくり見守ろうと思います。




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