ジャガイモ色々掘りましたよー

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ジャガイモ色々掘りましたよー☆

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こちらは紫色のジャガイモ「シャドークイーン」
茎も少し紫色です。
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掘り上げるとこんな感じ♪
紫というより黒い(^-^;)
カットすると綺麗なアントシアニン色してます(笑)
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こちらはインカのめざめ。
栗のような風味が特徴のジャガイモ。
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黄色い肌の色も特徴です。
なかなか栽培の難しい品種なのですが
今年は良いのが掘れました(^u^)
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こちらは皮の赤い「アンデスレッド」
しっかりしたのができました!
ジャガイモ不耕起栽培一年目。
男爵・シャドークイーンは少なめ。
インカのめざめ・アンデスレッドは良い出来。
ホッカイコガネはほぼ全滅(T-T)
そんな感じでありましたが、
それなりの収穫にホッとしております。
めぐみに感謝♪




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