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全国的に寒い朝
kumaFARMから見える山も雪化粧。
時折チラチラ雪がちらつきます。
すでに枯れているナス。
片付けようかと思いつつ残しています。
その理由は・・・
ナスの間で過ごしているパセリ♪
ナスと仲良しのコンパニオンプランツ。
日差しが苦手なパセリは、夏の間ナスの足元で育ちます。
でも寒さには強く今でも元気(^O^)／
あれこれ枯れていくこの季節にはうれしい葉物です☆
細かく縮れてギュッと詰まったパセリ♪
こちらはイタリアンパセリ。
香りが良いよ～
ビタミンが豊富な健康野菜！
乾燥が進むこの季節にはうれしい葉野菜です。
温かいスープに入れたり、フライや天ぷらの衣にも♪
新年１月のマルシェに持っていけそうですよー
