パセリ、霜にも負けず

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全国的に寒い朝
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kumaFARMから見える山も雪化粧。
時折チラチラ雪がちらつきます。

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すでに枯れているナス。
片付けようかと思いつつ残しています。
その理由は・・・

冬のパセリ
ナスの間で過ごしているパセリ♪
ナスと仲良しのコンパニオンプランツ。
日差しが苦手なパセリは、夏の間ナスの足元で育ちます。
でも寒さには強く今でも元気(^O^)/
あれこれ枯れていくこの季節にはうれしい葉物です☆

冬のパセリ
細かく縮れてギュッと詰まったパセリ♪

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こちらはイタリアンパセリ。
香りが良いよ~

ビタミンが豊富な健康野菜!
乾燥が進むこの季節にはうれしい葉野菜です。
温かいスープに入れたり、フライや天ぷらの衣にも♪

新年1月のマルシェに持っていけそうですよー




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