カテゴリー別アーカイブ: ムラサキ芋

サツマイモしっかり根付いてます

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植え付けから10日ほどのサツマイモ畑。
さつまいも
しっかり根付いてツルを伸ばし始めています☆
根付いてくれたのを確認できてとりあえずひと安心といったところです。
暑い中、これからドンドン成長していって畝はもちろん畝間までツルだらけになる(^-^;

サツマイモ
青々しているのは「紫イモ」のツル。
元気そう♪

サツマイモのツルを見ながら、
「そういえば、これ旨いらしいな。。。」
なんて毎年考える。

サツマイモのツル先を食べてみようと思いつつ、一度も試したことがない。
もうちょっと成長したら今年こそ食べてみたい(^.^)




サツマイモの植え付けです

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サツマイモの植え付けしております☆
IMGP0532
フレッシュなサツマイモ苗!
今年は、ベニアズマ・ムラサキ芋・安納芋の3種類植え付けます。
苗屋さんで朝切ってもらったばかりのサツマイモ苗を水に浸して植え付け準備。

IMGP0533
植え付けるのはニンニクを掘り終えた畝。
畝間の土を上にあげて草をかけただけの状態です。

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サツマイモの苗はこんな感じで横向きに植え付けていきます。
葉っぱが出てる節の数だけイモがつきます。

IMGP0535
こんな感じ♪

IMGP0537
ズラッと植え付けて完成(^.^)
今降ってる雨で元気になってるはず!

暑い夏をここで過ごして4か月ほどで収穫になります。




紫芋と安納芋も収穫です

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旺盛に茂るサツマイモの葉っぱ

IMGP7821.jpg
サツマイモ畑も収穫の時期を迎えています。
成長初期、あまり葉が茂ってこなかったのでどうなることかと思いましたが、
しっかり育ってくれてる様子です。
IMGP7824.jpg
ツルと草を刈り取って掘り返してみることに♪
IMGP7825.jpg
出ました!
皮も鮮やかな色をしているのはムラサキイモ!!
中はもちろん紫色です(^v^)
綺麗なのができてくれてて良かった~
IMGP7836.jpg
安納芋も何とかできてくれてました(^v^)
安納芋の方が葉が元気なくてホントに心配した。。。
無事にサツマイモ収穫!
これから順次掘り上げて行きます☆