カテゴリー別アーカイブ: シャドークイーン

ジャガイモ植え付け完了してます

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春の一番最初の植え付けが完了しています☆

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じゃがいも♪
今年は若干植え付け量が減りますが、
男爵・インカのめざめ・シャドークイーン・アンデスレッド
の4種類のジャガイモを作付します!
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適度な大きさにカットして少し乾かします。
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畝の用意をしたのちひと月ほど寝かせていたジャガイモ用の畑。
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被せていた草を一旦どけて
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植え溝を掘っていきます!
今までは、ピンポイントで穴だけ掘ってましたが、
今年は試しに溝を掘ってみることに(^v^)
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出来た☆
耕運機を使って耕していませんが、
ワラと有機物のおかげで土の状態は良い感じ♪
今年は良いのができそうな予感(^v^)
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灰をまぶした種イモを植え付けていきます。
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ずらっと並べて
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土を被せてからワラも戻して完成(^◇^)
土を戻す頃には体もクタクタ(@-@;)
来年は溝掘るのやめます(笑)
ピンポイントの植え穴掘りで
発芽までは1カ月ぐらい。
その間、土の中でしっかり根をはって
充実した体を作れるように用意してくれます♪




ジャガイモ色々掘りましたよー

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ジャガイモ色々掘りましたよー☆

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こちらは紫色のジャガイモ「シャドークイーン」
茎も少し紫色です。
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掘り上げるとこんな感じ♪
紫というより黒い(^-^;)
カットすると綺麗なアントシアニン色してます(笑)
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こちらはインカのめざめ。
栗のような風味が特徴のジャガイモ。
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黄色い肌の色も特徴です。
なかなか栽培の難しい品種なのですが
今年は良いのが掘れました(^u^)
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こちらは皮の赤い「アンデスレッド」
しっかりしたのができました!
ジャガイモ不耕起栽培一年目。
男爵・シャドークイーンは少なめ。
インカのめざめ・アンデスレッドは良い出来。
ホッカイコガネはほぼ全滅(T-T)
そんな感じでありましたが、
それなりの収穫にホッとしております。
めぐみに感謝♪




黒いジャガイモ

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先日掘りだしたジャガイモ。

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真黒です(T-T)

これ腐ってるわけじゃないですよ!

 

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初挑戦のジャガイモ品種「シャドークイーン」☆

紫というよりも黒に近い。

夕暮れ時に掘ったんで見つけるの大変でした(^-^;)

 

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ふかしてみると中は濃い紫色。

味もなかなかです♪

通常のムラサキジャガ品種よりアントシアニンが多く含まれる美容ジャガ\(~o~)/

まだ新ジャガなのでもう少し充実させてから掘り出したいと思います!

 

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