根菜類」カテゴリーアーカイブ

カブの収穫もはじまりです

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ところどころ虫に食べられつつも元気に葉を広げているのはカブ☆
カブの収穫
カブの葉は美味しいようで虫が好んで食べてくれます(^-^;
以前は不織布をかぶせて栽培しておりましたが最近はやめてます。
虫の様子を観察中♪

カブの収穫
土の近くではすでに膨らんできたカブが!
こちらは近江万木カブ。
表面の赤い中玉カブです。

カブの収穫
込み合ったところを間引きながらではありますが収穫スタート(^O^)/

カブの収穫
こちらは小かぶから収穫できる「絹はだ」
こちらも間引きながらの収穫スタートです。

採れはじめのカブは結構好物です(^.^)
柔らかくて甘いんですよー




春に向けてニンニク植え付けです

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トマトとラッカセイ収穫後の畑に早速ニンニク植え付けてます☆
ニンニク植え付け
植え付ける種ニンニクはこれ!
今年の春に収穫したニンニク。

ニンニク植え付け
もちろんまだまだ美味しく食べることができます♪
普通はタネにんにくを購入して植え付けしますが、
無農薬で自然農のワイルド畑でも元気に育つ遺伝子をつないでいきたいので
自家製ニンニクを植え付けます!
一粒ずつバラして植え付け準備完了!!

ニンニク植え付け
トマトとラッカセイの収穫を終えたばかりの畝。
刈り取った草を戻して早速植え付け。
土の状態が良いので、
米ぬかやなたね油カスなどの有機肥料も施さず植え付けます。

ニンニク植え付け
10㎝ほどの深さの穴を掘ってニンニク投入!
芽が出る部分を上にして植え付けます。
あとは、元気に発芽するように声をかける(笑)

ニンニク植え付け
ずらっと植え付けてこんな感じで完成(^O^)/

畝にかぶせるビニールマルチの変わりは「草」です。
草は土に戻ってくれます。
土を肥やして野菜の成長を促進してくれる。
ビニールのゴミも出ない。
トラクターも使わないから石油はいらない。
タネも野菜から頂戴する。

畑の中ですべてを循環させると、
自然にも体にも優しい野菜ができる。

手間がかかり収穫量は減るのでなかなか厳しくはあるんですけどね(^-^;
それでもkumaFARMはこの循環の中で野菜を作り続けようと思っています。

台風後にもう一回植え付けすればニンニクの植え付け終了です。




雨上がりの日差し

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秋の長雨がひと段落して今朝のkumaFARMには日差しが戻ってきました☆
ミント
畑のわきに群生しているアップルミント。
雨のあとは畑がイキイキしてる♪
生命力を感じる。

イタリアンパセリ
もうそろそろ終わりの頃を迎えるイタリアンパセリ。
こちらも雨のおかけでイキイキ♪

まだ生命力のある野菜たちは雨で復活しますが、
すでに枯れ落ちようとしているものは雨のおかげで分解が進みます。
この分解の過程で土は肥えてくれます。

あまりにも当たり前で日常的には何も思いませんが、
太古から続くなんとも神秘的な循環。

カブ
そんな中、次の野菜も大きくなってきました(^O^)/
カブももう少しで収穫スタートな雰囲気です。

循環の中でゆっくりしっかり育ってくれてます。