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凍てつく畑から掘り出した野菜

金時ニンジンに

大根

井戸水でサッと土を流したものですが、
綺麗やなって思います(^.^)

寒々しい畑から出てきたからなおさらそう思えます(笑)

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寒い年末。
お正月野菜の用意に畑に

水路の水にも薄氷。

大根もパーシャル状態です(笑)

この季節の畑は根物が中心。
根菜類の葉も少しづつ枯れていきます。

お正月と言えば金時ニンジン。
綺麗な朱色♪

九条太ネギも立派に育ってくれましたー

寒さに負けず甘さを増してる野菜たち。
良い感じ(笑)

もういくつ寝るとお正月♪
2014年もあと少し

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ものすごい寒波で冷え切ってる日本列島(T_T)
１２月とは思えない。。。

そんな寒波が来る前に12月の「畑のがっこう」無事開催できました☆

寒波が来る前って言っても寒かったから、焚火で暖をとりながら。

オクラはすでにカラカラ。
はじけてタネもこぼれちゃってます(^-^;

リーフレタス

大根

イタリアンパセリ

根菜も葉物も良い感じ♪
ブロッコリーなどの蕾野菜も収穫できました。

掘り忘れてたラッカセイ(笑)
忘れてたというより掘るタイミングを逃してた。。。
何とか無事救出！

発芽して芽を出してるのはスナップエンドウ。
春までこのまま頑張って待機。

間引き損ねてたニンジン(笑)
ミニニンジンでサラダでもスープでも美味しい。

根菜スープで温まって無事終了。
寒波が来る前で良かった(笑)

夏から秋にかけて仕込んだ野菜が採れる冬の季節。
野菜たちは寒さに負けないように甘みを増しながら畑で待機してくれてます。

次回「畑のがっこう」は新年1月開催。
今年度最後の開催となります。

この寒さで甘くなった野菜を収穫して、
採れたタネをみんなで分けっこして、
今年一年の菜園体験を振り返ります。

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