青いミニトマト

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いまだドンドン実を付けるミニトマト♪

さすがに寒くなってきて熟すのには時間がかかります。

先日、

「青トマトのピクルスおいしいよ♪」

「浅漬けもおいしいよ♪」

なんて話を伺ったので、

試してみたくて収穫しました（＾◇＾）

かじってみると、もちろん酸っぱい(ーー;)

ピクルス確かにおいしそう！

試してみようと思います！！

菜の花綺麗に咲いてます

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少し収穫遅れると綺麗に咲き誇るアスパラ菜（＾◇＾）

ほろ苦くて美味♪

伸びすぎたものや筋張ったものは、カットして畑に返します。

微生物に分解されながら野菜の栄養に変わってくれます☆

肥料の投入もやめ葉っぱのみで栽培している今年の秋冬野菜。

種まきから発芽・成長初期は育ち方が遅くどうしたものかと思っていましたが

北風が強くなり出す最近になって全体的に株がしっかりしてきたように思います。

今までとは成長の様子が少し変わっていますが

ゆっくり見守ろうと思います。

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春に収穫できるスナップエンドウの種まきをしました☆

先日までナスを栽培していた畑。

耕さず、畝の間から土を少し盛りました。

ナスの茎も細かく刈ってそのまま放置しています。

枯れ草のカバーを少しどけて種まき。

１週間ほどで発芽予定。

発芽後、少し成長したところで冬を越します。

春先になると大きく育ちだして収穫を迎える予定♪

まずは無事に発芽してくれることを祈るばかり。