カテゴリー別アーカイブ: 無農薬野菜栽培日記

秋の畑作業いろいろ

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あっという間に11月。
畑の作業的には10月色々変化が多いタイミングですのでちょっとまとめておきます☆

毎年10月入ったら夏物の片付けと、秋冬の植え付け一気に進めていきます。
まずはトマトの片付け


支柱に絡めてるトマトをはずしていく。
10月中もまだ収穫できるのですが、
この後の予定が滞ってしまうので「ごめんね、ごめんね」って言いながら撤収


全部片づけて、刈り終えた草が落ち着くとこんな感じ。
すぐに植え付け進めて行きます


ブロッコリー、白菜、芽キャベツ、レタス類などなど冬の寒い頃に収穫できる野菜を植え付け。
ゆっくり成長して真冬に収穫になってきます。


ナス、ピーマンは10月中ホントに美味♪
まだ採れてますがそろそろ終わりが見えてきました。


9月の末に種まきした大根


グンと成長して、そうこう言ってる間に小さな大根から収穫になります♪


夏の間、キュウリとゴーヤを栽培していた支柱。
これはそのまま使用して春どりのスナップエンドウの種まき!
芽を出して冬を越して育てます。
春の楽しみのひとつ♪


こちらも9月末に植え付けていた九条太ネギ


良い感じで成長中☆
もう一回土寄せしたらあとは寒くなるの待ち。
寒さに伴ってどんどんと甘くなっていきます(^.^)

夏のにぎやかな雰囲気から、冬の落ち着いた景色に移ってきた畑。
今年の農作業もあと少しです。


そういえば今秋、ウチの近所はウンカの被害がひどく、お米の収穫は例年の半分ほどだったとのこと( ;∀;)
悲しい景色が広がっておりました。。。


進めていた納屋の工事は完了しましたー
綺麗に土間打ちできて気に入ってます☆

工事が長引いて後片付けまだ残ってますので、残念なのですがこの秋冬の畑のがっこう開催は見送らせていただきます。

春からの開催ですっきりスタートできるように準備していきたいと思います。
コロナ広がらないでね(^^;

畑のがっこうで使用する裏庭菜園も秋冬植え替え進んでいますので、これまた後日ご報告させていただきます☆



今年の梅雨時菜園

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7月入って雨が続いております。
kumaFARMの野菜は雨の恵みで成長しているものもあれば、降り続く雨で痛んでしまうものもあり、自然の無常さを感じる日々です。
2020年の梅雨時の菜園の様子をまとめておきます。


毎年のことながら、ウリ科の野菜が先行して実ってくれます。
キュウリ、ズッキーニなど早い段階から採れだす♪


ひと雨ごとに緑もドンドン濃くなってきて


ツルムラサキや大葉などの夏の葉物やトマトやナスの実りも良くなってくる


ズッキーニもドンドンと(^^;


草刈も大変になってきますが、梅雨の晴れ間にサッパリさせておきます


梅雨前に収穫しておいたニンニクの外皮はずし


果樹も順調♪
ライムやイチジク、カキなどは目立って実が育ってきました☆


春に裏庭花壇に植えたレタスもドンドン収穫できて蕾をつけ始めるころに


何本か種こぼしにそのまま育てて、あとは借り倒してすぐに葉ネギを植え付けた。
重宝します(笑)

 

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ぼちぼち ぼちぼち「夏」で認定しようかと思います #夏野菜たっぷり #ネバネバしっかり食べましょう #冷えすぎ注意で

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ってことで夏の野菜も出そろってきました(^.^)

そろそろ梅雨もあけて欲しい頃ですが、あまり暑いのも辛いし。。。
とわがままな話ではありますが(笑)

いつも通り、雨なら雨なりに、暑いなら暑りなりにと何かしら収穫できております。



食べられる春の野草探し

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春は野草の季節♪

畑であれこれ探してみることに。
沢山の種類の野草が出てきてるので見てるだけでも楽しいけど、今日は食べられるやつを散策☆


こちらはルッコラ。
いきなり野草じゃなくて昨秋から収穫していた名残で失礼(^^;

菜の花あちこち咲いてますが、基本的にはアブラナ科の植物はみんな菜の花つけます。野菜で言うと、大根とか白菜とか水菜とか。ルッコラもその仲間。

それぞれに違った風味があって美味♪
その辺で咲いてる黄色い菜の花も食べられますよー


こういう感じのまだ開いてないやつを探してみてくださいねー
ルッコラは、ゴマのような風味がグッと際立って美味。
ちなみに開いた花もゴマの風味。サラダに散らすと素敵♪


こちらはカラスのエンドウ。
これも春の定番。比較的肥えたところによく出てくるマメ科の野草。
春は豆の季節でもありますからねー


花がバンバン咲きだすまえの柔らかいつるさきが美味しい♪


こんな感じね。
食べるとまさしく豆苗です(^.^)
もうちょっとしたら付きだす若い鞘もおすすめ


こちらはヨモギ
わたし的には、これが出てくると作業忙しくなるなって感覚になります(笑)


ヨモギ団子にしたりお茶にしたり。
お風呂に入れたりね\(^-^)/


こちらはハコベ。
鳥がチュンチュンやりにくるやつ


こちらも柔らかい葉先と蕾がほろ苦い春の風味満載。
サラダにちょっと散らすとかもあり


ハルジオン。
これも若い葉っぱ食べれます。
花びらも食べられる。

キク科の野草なんで生で食べすぎるとフラフラきます(笑)
ご注意を!

あと、タンポポとかシロツメクサとか春はホントに食べられる葉っぱいっぱい♪
あんまりムシャムシャ食べるものじゃないけど、自分で発見して味わえる春の風味はまた格別!
私は美味しそうなのがあれば、そのまま適当にムシャムシャ食べてます(^.^)

コロナで大変ですけど、散歩がてら気分転換に探してみてください♪

農薬とか草枯らしとか散布してそうな場所は気をつけてくださいねー

人様の土地に勝手に入るのも無しで(^^;

きっと、てんとう虫も待ってますよー