カテゴリー別アーカイブ: 無農薬野菜栽培日記

今年の梅雨時菜園

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7月入って雨が続いております。
kumaFARMの野菜は雨の恵みで成長しているものもあれば、降り続く雨で痛んでしまうものもあり、自然の無常さを感じる日々です。
2020年の梅雨時の菜園の様子をまとめておきます。


毎年のことながら、ウリ科の野菜が先行して実ってくれます。
キュウリ、ズッキーニなど早い段階から採れだす♪


ひと雨ごとに緑もドンドン濃くなってきて


ツルムラサキや大葉などの夏の葉物やトマトやナスの実りも良くなってくる


ズッキーニもドンドンと(^^;


草刈も大変になってきますが、梅雨の晴れ間にサッパリさせておきます


梅雨前に収穫しておいたニンニクの外皮はずし


果樹も順調♪
ライムやイチジク、カキなどは目立って実が育ってきました☆


春に裏庭花壇に植えたレタスもドンドン収穫できて蕾をつけ始めるころに


何本か種こぼしにそのまま育てて、あとは借り倒してすぐに葉ネギを植え付けた。
重宝します(笑)

 

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ぼちぼち ぼちぼち「夏」で認定しようかと思います #夏野菜たっぷり #ネバネバしっかり食べましょう #冷えすぎ注意で

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ってことで夏の野菜も出そろってきました(^.^)

そろそろ梅雨もあけて欲しい頃ですが、あまり暑いのも辛いし。。。
とわがままな話ではありますが(笑)

いつも通り、雨なら雨なりに、暑いなら暑りなりにと何かしら収穫できております。



食べられる春の野草探し

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春は野草の季節♪

畑であれこれ探してみることに。
沢山の種類の野草が出てきてるので見てるだけでも楽しいけど、今日は食べられるやつを散策☆


こちらはルッコラ。
いきなり野草じゃなくて昨秋から収穫していた名残で失礼(^^;

菜の花あちこち咲いてますが、基本的にはアブラナ科の植物はみんな菜の花つけます。野菜で言うと、大根とか白菜とか水菜とか。ルッコラもその仲間。

それぞれに違った風味があって美味♪
その辺で咲いてる黄色い菜の花も食べられますよー


こういう感じのまだ開いてないやつを探してみてくださいねー
ルッコラは、ゴマのような風味がグッと際立って美味。
ちなみに開いた花もゴマの風味。サラダに散らすと素敵♪


こちらはカラスのエンドウ。
これも春の定番。比較的肥えたところによく出てくるマメ科の野草。
春は豆の季節でもありますからねー


花がバンバン咲きだすまえの柔らかいつるさきが美味しい♪


こんな感じね。
食べるとまさしく豆苗です(^.^)
もうちょっとしたら付きだす若い鞘もおすすめ


こちらはヨモギ
わたし的には、これが出てくると作業忙しくなるなって感覚になります(笑)


ヨモギ団子にしたりお茶にしたり。
お風呂に入れたりね\(^-^)/


こちらはハコベ。
鳥がチュンチュンやりにくるやつ


こちらも柔らかい葉先と蕾がほろ苦い春の風味満載。
サラダにちょっと散らすとかもあり


ハルジオン。
これも若い葉っぱ食べれます。
花びらも食べられる。

キク科の野草なんで生で食べすぎるとフラフラきます(笑)
ご注意を!

あと、タンポポとかシロツメクサとか春はホントに食べられる葉っぱいっぱい♪
あんまりムシャムシャ食べるものじゃないけど、自分で発見して味わえる春の風味はまた格別!
私は美味しそうなのがあれば、そのまま適当にムシャムシャ食べてます(^.^)

コロナで大変ですけど、散歩がてら気分転換に探してみてください♪

農薬とか草枯らしとか散布してそうな場所は気をつけてくださいねー

人様の土地に勝手に入るのも無しで(^^;

きっと、てんとう虫も待ってますよー




花と緑の季節

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kumaFARMにも春がやってきております☆


綺麗に花開いてるのはアーモンド
この畑の春のシンボル(^.^)


畑の中は、春の緑と色とりどりの花でいっぱいですよー


毎年この景色を見てると、雑草も野菜も区別ないなと思わされます。


スナップエンドウはどんどん莢づきはじめ


白菜も美味しい菜の花に♪


収穫も花と緑で春真っ盛りです(^.^)

 

越せなかった冬はない。