健気に頑張る冬越し野菜

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冬越しして実る野菜が健気に頑張ってます☆
冬越し野菜
キュウリのネットをそのまま使用して育てているのはスナップエンドウ。
ネットの下にはスナップエンドウ、それを挟んで日野菜とルッコラが成長中♪

冬越し野菜
芽を出して少し伸びたぐらいのスナップエンドウ。
周りを草で覆いながら、この姿で冬を越します。

冬越し野菜
枯草いっぱいの畝で育っているのはニンニク。
夏にはトマトがたくさん採れた場所です♪
耕さず草を被せてすぐに種まきしました。

冬越し野菜
ニョキッと元気な様子(^.^)
こちらも周りを草で覆って冬を越します。

どちらも冬の間はこれ以上伸びて成長しません。
地中に根を伸ばし春からの成長のために力を蓄えます。

辛抱強い冬越し野菜たちの様子でした。




夏野菜、最後の大仕事

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とっくに収穫を終えた夏野菜たち
夏野菜の種とり
これはオクラ。
なかなかにワイルドな姿になってます(^-^;
最後は大体どの野菜も葉が枯れ落ちて枝が残るような姿になります。

夏野菜の種とり
夏の間おいしく頂戴した莢には成熟した種が詰まってる♪
来年はこの種から新しい実りが生まれます。
もう少しカラカラになるまでこのまま放置(笑)

夏野菜の種とり
こちらはツルムラサキ。
強い野菜!まだまだ青いです。
作業的にはそろそろ枯れていただきたい(^.^)

夏野菜の種とり
こちらも小さな実を沢山つけています。
この中にさらに小さな種がつまってる。
これだけあれば村中の土地がツルムラサキだらけになる(笑)

たくさんの実りをつけた夏野菜も最後の大仕事です。




いろいろミニニンジン

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健気に成長中のニンジンたち
ミニニンジン
夏に種まきしたニンジンがようやく少しづつ収穫できるようになってます。

ミニニンジン
こんな感じで込み合ってるところから間引きながらの収穫です。
それにしても成長が遅い。。。
耕さない自然栽培にしてから育てるのが難しくなった野菜のひとつです(-_-)
乾燥を嫌う野菜なので来年は植え付け場所を変えようかと計画中。

ミニニンジン
カラフルな感じで出てきた♪
白、黒、金時といろんな種類のニンジンが育ってます。
年をまたぎながら本格的に収穫していきます。