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全国的に寒い朝
kumaFARMから見える山も雪化粧。
時折チラチラ雪がちらつきます。
すでに枯れているナス。
片付けようかと思いつつ残しています。
その理由は・・・
ナスの間で過ごしているパセリ♪
ナスと仲良しのコンパニオンプランツ。
日差しが苦手なパセリは、夏の間ナスの足元で育ちます。
でも寒さには強く今でも元気(^O^)／
あれこれ枯れていくこの季節にはうれしい葉物です☆
細かく縮れてギュッと詰まったパセリ♪
こちらはイタリアンパセリ。
香りが良いよ～
ビタミンが豊富な健康野菜！
乾燥が進むこの季節にはうれしい葉野菜です。
温かいスープに入れたり、フライや天ぷらの衣にも♪
新年１月のマルシェに持っていけそうですよー
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冬越しして実る野菜が健気に頑張ってます☆
キュウリのネットをそのまま使用して育てているのはスナップエンドウ。
ネットの下にはスナップエンドウ、それを挟んで日野菜とルッコラが成長中♪
芽を出して少し伸びたぐらいのスナップエンドウ。
周りを草で覆いながら、この姿で冬を越します。
枯草いっぱいの畝で育っているのはニンニク。
夏にはトマトがたくさん採れた場所です♪
耕さず草を被せてすぐに種まきしました。
ニョキッと元気な様子(^.^)
こちらも周りを草で覆って冬を越します。
どちらも冬の間はこれ以上伸びて成長しません。
地中に根を伸ばし春からの成長のために力を蓄えます。
辛抱強い冬越し野菜たちの様子でした。
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とっくに収穫を終えた夏野菜たち
これはオクラ。
なかなかにワイルドな姿になってます(^-^;
最後は大体どの野菜も葉が枯れ落ちて枝が残るような姿になります。
夏の間おいしく頂戴した莢には成熟した種が詰まってる♪
来年はこの種から新しい実りが生まれます。
もう少しカラカラになるまでこのまま放置(笑)
こちらはツルムラサキ。
強い野菜！まだまだ青いです。
作業的にはそろそろ枯れていただきたい(^.^)
こちらも小さな実を沢山つけています。
この中にさらに小さな種がつまってる。
これだけあれば村中の土地がツルムラサキだらけになる(笑)
たくさんの実りをつけた夏野菜も最後の大仕事です。
